У некоторых растений, растущих на засолённых почвах (галофитов), а также у грибов, давление тургора может достигать 100 атмосфер из-за разницы между внутренним и внешним давлением клеток. 12

Тургорное давление развивается в растительной клетке, когда в неё в результате осмоса входит вода, и цитоплазма прижимается к клеточной стенке, препятствуя дальнейшему проникновению воды в клетку. 1

У большинства растений тургорное давление лежит в пределах 5–10 атмосфер. 3 В течение суток оно обычно меняется, что связано с динамикой транспирации: максимально в предутренние часы и минимально в послеполуденные. 3

Такое высокое давление помогает растениям находиться в вертикальном положении и пробивать почву, асфальт и другие препятствия для своего роста. 5