Почему у некоторых бобовых растений семена развиваются в земле?

У некоторых бобовых растений семена развиваются в земле, потому что подземное прорастание считается более совершенным. dic.academic.ru Оно обеспечивает семядолям защиту от поедания животными, вытаптывания, колебаний температуры и других факторов. dic.academic.ru

Например, у арахиса после цветения образуются завязи, и всё соцветие зарывается в землю. vk.com Таким образом, плоды начинают зреть под землёй, и сбор урожая проводится путём извлечения растений из почвы. vk.com

Также подземное прорастание характерно для растений с перистыми листьями, у которых семядоли остаются в почве, поэтому они выносят более глубокую заделку семян. sgsha.ru Например, к таким культурам относятся горох, бобы кормовые, чечевица, нут и чина. sgsha.ru