Почему у маслят шляпка покрыта слизистой пленкой?

Слизистая плёнка на шляпке маслят — защитная оболочка, которая предотвращает высыхание гриба. www.bolshoyvopros.ru m.ok.ru

Также липкая поверхность притягивает лесной мусор — листья, веточки и кусочки почвы. m.ok.ru

При этом сама по себе слизь не является ядовитой или вредной. pg12.ru Некоторые грибники считают, что именно она придаёт маслятам особый вкус, но это касается молодых, крепких грибов. pg12.ru