Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелся в виду крупный сплошной хвостовой плавник кеты без выемки, который относится к характерным внешним признакам этой рыбы. wildfauna.ru
Есть предположение, что такое строение плавника связано с особенностями обитания кеты: большую часть жизни она проводит в морских водах, где нужен широкий и плоский плавник для плавания. wildfauna.ru www.tastingtable.com
Также есть информация, что при жизни лососевые, в том числе кета, постоянно виляют хвостом, из-за чего мышечные волокна в этой части рыбы задействованы максимально, что делает её жёсткой. dzen.ru