Устьица у кувшинки расположены на верхней стороне листа, потому что нижняя часть листа часто соприкасается с водой и не пригодна для дыхания или испарения. 3

Через устьица воздух из окружающей среды поступает внутрь листовой пластины и выводятся излишки влаги. 2 Если устьице будет на нижней стороне листа или на той части, которая погружена в водоём, вместо воздуха внутрь будет поступать вода. 2 Избыток воды в листовой пластине ведёт к тому, что она начинает гнить. 2