Почему у клеток в зоне растяжения увеличивается вакуоль?

Вакуоли увеличиваются в клетках зоны растяжения из-за накопления осмотически активных веществ, таких как сахара, минеральные вещества, органические кислоты. 1

Накапливаясь, эти вещества поглощают большое количество воды, что приводит к высокой обводнённости клетки и увеличению тургорного давления. 1 Это, в свою очередь, способствует растяжению оболочки клетки. 1

В результате вакуоли могут занимать до 95% объёма каждой клетки, что приводит к сжатию цитоплазмы и образованию тонкого её слоя, расположенного непосредственно под плазматической мембраной. 2