Высокое осмотическое давление в клетках галофитов возникает из-за способности этих растений накапливать соль в своих клетках даже больше, чем в почвенном растворе. 2

Цитоплазма клеток галофитов проницаема для солей, и в результате поглощения обогащённой ими воды значительно увеличивается осмотическое давление клеточного сока. 2

Это свойство позволяет галофитам поглощать воду из концентрированного почвенного раствора. 35