Почему у большинства растений клеточный сок занимает 90% объема вакуоли?

Клеточный сок занимает 90% объёма вакуоли у большинства растений из-за особенностей строения растительных клеток: по мере роста вакуоли увеличиваются и обычно сливаются в одну крупную центральную вакуоль, которая оттесняет цитоплазму и ядро к периферии. profil.adu.by

Такая крупная вакуоль выполняет несколько функций, в том числе:

• Хранение различных веществ. bigenc.ru В вакуолях накапливаются запасы воды, питательных и минеральных веществ. bigenc.ru
• Регулирование осмотического давления. bigenc.ru Вакуоли обеспечивают тургор клеток, что важно для структурной поддержки растений и их адаптации к изменяющимся условиям окружающей среды. bigenc.ru
• Участие в росте растений. bigenc.ru Центральные вакуоли растений по мере созревания клеток значительно увеличиваются в размерах исключительно за счёт поглощения воды. bigenc.ru