У большинства покрытосеменных растений мезофилл разделён на два слоя для выполнения разных функций: 13

1. Верхний (столбчатый) слой расположен под верхним слоем кожицы. 1 Он состоит из вертикально вытянутых клеток, плотно прижатых друг к другу и содержащих большое количество хлорофилла. 1 Клетки верхнего слоя получают максимум солнечного света и активно фотосинтезируют. 1
2. Нижний (губчатый) слой залегает ниже столбчатого. 1 Он состоит из рыхло расположенных фотосинтезирующих клеток с большими межклетниками, которые способствуют свободному газообмену с внешней средой. 1 Через устьица и межклетники губчатого мезофилла углекислый газ поступает к клеткам столбчатого, а кислород, образующийся в процессе фотосинтеза, свободно выходит из листа в атмосферу. 1