У бактерий преобладает катаболизм над анаболизмом, потому что это обеспечивает более высокий уровень интенсивности метаболизма. 12
Катаболизм (диссимиляция) — распад веществ в процессе ферментативных реакций и накопление выделяемой при этом энергии в молекулах АТФ. 13 Анаболизм (ассимиляция) — синтез веществ с затратой энергии. 13
Также преобладание катаболизма над анаболизмом связано с тем, что бактерии имеют широкий набор различных ферментов, что также способствует высокой интенсивности метаболических процессов и широте субстратного спектра. 12
Например, в углеводном обмене у бактерий катаболизм преобладает над анаболизмом, так как полисахариды расщепляются до дисахаров, которые под действием олигосахаридаз распадаются до моносахаров. 34