Почему у альпийских растений часто встречается прикорневая розетка листьев?

Прикорневое (розеточное) расположение листьев у альпийских растений встречается из-за специфических природных условий, в которых они развиваются. old.bigenc.ru ru.wikipedia.org

Некоторые из таких условий: глубокий снежный покров зимой, разрежённость воздуха, короткий вегетационный период, неустойчивость температурного и водного режимов, высокая испаряемость, яркость солнечного света. old.bigenc.ru

Такая форма помогает многолетним растениям переждать зиму, так как компактная форма листьев уменьшает испарение и экономит воду. ru.wikipedia.org