У акул и скатов другая система осморегуляции, чем у других морских рыб, из-за разницы солевого состава крови и морской воды. 14

У этих рыб концентрация солей в жидкостях тела и осмотическое давление немного выше, чем в морской воде, или почти равно ему. 14 Это достигается за счёт разницы солевого состава крови и морской воды, а также за счёт мочевины. 14

Кроме того, у акул и скатов есть специальный орган — ректальная железа, которая выводит в клоаку избыток солей. 4

У морских костистых рыб, в отличие от акул и скатов, внутренние жидкие среды гипотоничны по отношению к морской воде, поэтому вода постоянно выводится из организма, особенно через жабры. 3