Турнепс стал основным кормом для скота в северном климате по нескольким причинам:

• Скороспелость и холодостойкость культуры. 4 Турнепс может возделываться в регионах, где другие корнеплоды плохо растут, в том числе за Полярным кругом. 4
• Высокая урожайность. 4 При благоприятных условиях турнепс может дать урожай до 1 000 ц/га корнеплодов и до 150 ц/га листьев. 4
• Питательная ценность. 34 Кормовые сорта турнепса богаты сахарами, витаминами и минеральными солями. 4 Включение их в рацион питания позволяет значительно повысить удои молочного скота. 4
• Возможность разнообразить рацион животных. 2 В зимнее время турнепс заменяет для скота свежую траву и насыщает его витаминами. 2