Почему турбулентный поток эффективнее в теплопередаче?

Турбулентный поток эффективнее в теплопередаче, чем ламинарный, по нескольким причинам:

• Разрушение пограничного слоя. www.overclockers.com В ламинарном течении пограничный слой изолирует внутренние слои потока от возможности воспринимать тепло. www.overclockers.com В турбулентном потоке случайное действие молекул разрушает пограничный слой и рассеивает большую его часть, что увеличивает способность всех молекул улавливать тепло. www.overclockers.com
• Перемешивание частиц. storage.mstuca.ru При турбулентном течении частицы теплоносителя, помимо продольного движения, совершают и поперечные перемещения, перенося поперёк потока кинетическую энергию и теплоту. storage.mstuca.ru
• Частое соударение молекул. otvet.mail.ru При турбулентном движении меньше длина свободного пробега молекул, поэтому они чаще соударяются, передавая энергию, и теплопередача становится выше. otvet.mail.ru

Исследования показали, что при том же расходе жидкости по каналу турбулентный поток может передавать на 150–500% больше тепла. www.overclockers.com