Почему турбидостатный режим считается более эффективным для длительного культивирования клеток?

Турбидостатный режим считается эффективным для длительного культивирования клеток, потому что при нём обеспечивается постоянство концентрации клеток. studizba.com

Это происходит за счёт управляемого изменения скорости протока жидкости через аппарат за счёт подачи больших или меньших объёмов питательной среды. studizba.com Когда концентрация клеток повышается, увеличивается объём подаваемой свежей среды, что приводит к вымыванию избыточных клеток. studizba.com И наоборот, при снижении концентрации клеток скорость протока жидкости уменьшается, и процесс их вымывания из ферментера тоже. studizba.com

Теоретически такой режим при неизменных параметрах процесса культивирования может поддерживаться бесконечно долго. studizba.com

Однако у турбидостатического режима есть и недостатки: при длительном культивировании возникает проблема с прилипанием клеток к фотоэлементу и искажением его показаний. studizba.com www.vavilovsar.ru Кроме того, в этом режиме невозможно достигнуть полного усвоения питательных веществ, и при выделении целевого продукта они могут безвозвратно теряться или загрязнять его, усложняя процесс очистки. studizba.com