Почему триплоидная форель стала популярным объектом коммерческого выращивания?

Триплоидная форель стала популярным объектом коммерческого выращивания благодаря ряду преимуществ:

• Быстрый рост и большие размеры. pikabu.ru Из-за неспособности к размножению рыба растёт быстрее и достигает большего размера по сравнению с диплоидными форелями. pikabu.ru
• Улучшенные вкусовые качества. www.rsnmo.ru Триплоидная форель склонна к накоплению большего количества жира, что придаёт ей более мягкий и нежный вкус. pikabu.ru
• Толстая кожа. pikabu.ru Она помогает сохранить влагу и улучшает сохранность продукта. pikabu.ru

Кроме того, триплоидная форель не отличается по стоимости от привычной форели, что делает её доступной для широкого круга покупателей. www.rsnmo.ru

Однако у этого вида есть и недостатки: триплоидная форель более чувствительна к болезням и внешним факторам. pikabu.ru