Почему треска, сельдь и палтус считаются ценными промысловыми рыбами?

Треска, сельдь и палтус считаются ценными промысловыми рыбами по нескольким причинам:

• Место обитания: эти рыбы живут и размножаются только в солёной морской или океанической воде. multiurok.ru
• Вкусовые качества: мясо тресковых рыб белое, малокостистое, вкусное, со специфическим морским запахом. multiurok.ru
• Использование в промышленности: из печени некоторых видов рыб, например трески, скумбрии, сельди, получают ценный пищевой продукт — рыбий жир, который содержит большое количество витамина Д. videouroki.net
• Питательность: палтус ценился за питательное, жирное и нежное мясо. dzen.ru

Таким образом, ценность этих рыб связана с их местом обитания, вкусовыми качествами и возможностью использования в различных сферах человеческой деятельности.