Трегалоза считается важным углеводом в грибах и насекомых по нескольким причинам:
- Источник энергии. 12 Некоторые организмы синтезируют трегалозу для получения энергии. 12 Например, насекомые используют её для полёта. 1
- Средство выживания. 12 Трегалоза помогает организмам выживать при замерзании и недостатке воды. 12
- Защита клеток. 3 Трегалоза защищает белки и мембраны клеток от различных стрессовых условий, включая высыхание, обезвоживание, жару, холод, окисление, тепловой шок, гипоксию, длительное отсутствие кислорода. 3
- Восстановление после длительного высушенного состояния. 4 Трегалоза придаёт различным организмам свойство восстанавливаться после длительного высушенного состояния. 4
Таким образом, трегалоза выполняет в грибах и насекомых важные функции, связанные с обеспечением энергии, выживанием и защитой организмов.