Почему трансгенные растения стали важным инструментом в решении продовольственных проблем?

Трансгенные растения (генетически модифицированные организмы, ГМО) стали важным инструментом в решении продовольственных проблем по нескольким причинам:

• Повышение урожайности. 14 ГМО-культуры позволяют производить больше продовольствия, используя меньше земли, воды и пестицидов, чем при выращивании обычных растений. 2 Это важно в условиях растущей мировой потребности в продуктах питания. 1
• Адаптация к изменению климата. 1 Создание растений, устойчивых к экстремальным условиям, помогает сельскому хозяйству адаптироваться к меняющемуся климату, снижает риски урожайных потерь и поддерживает продовольственную безопасность. 1
• Сокращение объёмов применяемых агрохимикатов. 1 Выращивание культур, устойчивых к болезням и вредителям, уменьшает объёмы используемой химии и снижает негативное воздействие на окружающую среду. 1
• Создание продуктов с улучшенными свойствами. 1 ГМО-культуры могут иметь более высокие питательные свойства, лучший вкус, форму или цвет, что делает их более привлекательными для потребителей. 4
• Борьба с бедностью и голодом. 1 Разработка генно-инженерных культур, устойчивых к погодным аномалиям и болезням, способствует повышению доходов мелких фермеров и борьбе с бедностью, особенно в развивающихся странах. 1