Торфяная почва считается благоприятной средой для выращивания растений по нескольким причинам:

• Лёгкость и рыхлость. 5 Прополка, окучивание и перекопка на таких почвах выполняются с минимальным количеством усилий. 5
• Длительное удержание влаги. 5 Под сухим поверхностным слоем земля остаётся подолгу влажной. 5
• Наличие органических веществ. 1 Торф богат органическими веществами, которые постепенно разлагаются, обеспечивая растения питанием в течение долгого времени. 1
• Защита от болезней. 3 В торфе корни и корнеплоды значительно меньше поражаются болезнями из-за природных антисептиков (фенолов), что позволяет значительно снизить употребление средств защиты растений. 3

Однако торфяные почвы изначально имеют избыток влаги и требуют проведения осушительных мероприятий. 3