Почему тополевая рядовка считается одним из самых грязных грибов?

Тополёвая рядовка (подтопольник) считается одним из самых грязных грибов из-за места обитания: она предпочитает тяжёлую почву, и плодовые тела часто не могут сразу выйти на поверхность, развиваются под землёй. dzen.ru ru.ruwiki.ru

Это затрудняет поиск грибов и требует тщательной мойки от налипшей грязи. ru.ruwiki.ru На лёгких почвах плодовые тела развиваются на поверхности и оказываются чистыми. ru.ruwiki.ru

Перед переработкой подтопольник нужно вымачивать 1–2 дня, меняя воду хотя бы пару раз в сутки. dzen.ru