Точка замерзания смеси воды, льда и нашатыря была выбрана в качестве нулевой точки на шкале Фаренгейта потому, что это была самая низкая температура, которую можно было стабильно получить в лаборатории в то время. 2
Шкала была предложена немецким физиком Габриэлем Фаренгейтом в 1724 году. 5