Тире ставится между подлежащим и сказуемым при отсутствии глагола-связки, потому что в настоящем времени глагол-связка практически всегда опускается, и подлежащее остаётся с именной частью сказуемого. 34
Тире выступает в роли заместителя глагола-связки. 3