Термосы с металлической колбой дольше сохраняют тепло благодаря качеству вакуумной изоляции. 3

Вакуум предотвращает конвекцию, поскольку тепло от внутренней части сосуда к внешней просто нечем переносить — молекул воздуха в вакууме нет. 1 Чем лучше вакуум вокруг колбы, тем дольше будет сохраняться температура. 3

Кроме того, блестящая поверхность стальной колбы также препятствует конвекции. 1