Несколько причин, по которым температура воздуха у водоёмов обычно ниже, чем на открытых пространствах:

• Интенсивное испарение воды. 2 Чем больше площадь открытой поверхности воды, тем быстрее она испаряется. 2 При испарении вода теряет энергию, поэтому понижается её температура. 2
• Разница в теплоёмкости. 1 У воды она выше, чем у окружающего воздуха. 2 То есть требуется больше энергии на нагрев единицы массы воды, чем единицы массы воздуха. 2
• Озерный бриз. 1 В жаркий солнечный день на водоёме почти всегда бывает небольшой ветер, который создаёт дополнительную прохладу. 1

Также поверхность водоёма действует как зеркало и отражает часть солнечных лучей, а воздух — нет. 2