Почему температура воды в водопаде увеличивается по мере падения с высоты?

Температура воды в водопаде увеличивается по мере падения с высоты из-за преобразования потенциальной энергии воды в кинетическую, а затем в тепловую. 12

Когда вода стекает по водопаду, она приобретает кинетическую энергию за счёт силы тяжести. 1 Эта энергия преобразуется в тепло за счёт трения, когда вода трётся о камни и другие поверхности. 1

При этом сам процесс падения, наоборот, остужает воду, так как с поверхности движущихся капель испарение происходит интенсивнее, чем со сплошной поверхности воды. 1