Температура инкубации влияет на продолжительность нейруляции у яйцекладущих организмов, потому что она влияет на метаболизм и физиологию эмбриона. 2

Удлинение или сокращение продолжительности инкубации за счёт снижения или повышения температуры, соответственно, является отражением изменений в скорости метаболизма, физиологических процессах и их регуляции. 2

Например, в первую половину эмбрионального периода при пониженной температуре замедлен рост как всего тела, так и отдельных органов, а при повышенной, наоборот, ускорен. 4 Высокая температура на второй неделе инкубации может ускорить развитие эмбрионов, сократить окно выведения и продолжительность инкубации. 2

Также во время эмбриогенеза закладываются предпосылки для дальнейшей постнатальной жизни птицы и её продуктивности, любые отклонения от нормы во время этого периода не всегда могут быть компенсированы последующим развитием организма. 3