Технические сорта винограда более приспособлены к холодному климату средней полосы России, потому что они выведены с высокой зимостойкостью. 2

Некоторые из таких сортов не нужно укрывать на зиму, они не вымерзают и выдерживают низкие температуры. 5 Например, сорт «Маркетт» способен переносить снижение температуры до –38 °С, а «Вэлиант» — до –45 °С. 45

Кроме того, у технических сортов, как правило, поздние сроки распускания почек, что снижает риск повреждения поздними весенними заморозками. 4

Таким образом, технические сорта винограда обладают комплексными качествами, которые делают их подходящими для выращивания в условиях холодного климата средней полосы России.