Таймень считается одной из самых ценных рыб бассейна Амура по нескольким причинам:

• Крупные размеры. 5 Таймень считается наиболее крупным лососем в мире, достигая массы около 100 кг. 5
• Гастрономические качества. 3 Мясо тайменя достаточно нежное на вкус, как и его икра. 3
• Этнокультурная ценность. 1 Таймени являются не только рыболовным трофеем, но и этнокультурной ценностью малочисленных народов Севера, живущих в бассейне реки Амур. 1
• Основа рыболовного и научного туризма. 1 Рыбалка на тайменя считается элитной и может привлекать туристов в Хабаровский край. 2

Однако на международном уровне таймень относится к уязвимым видам, численность которых уменьшается практически повсеместно. 3 Сибирский таймень занесён в Красную Книгу России и находится под особой защитой во многих регионах. 3