Название «свербига восточная» образовано от нескольких слов, которые связаны с особенностями растения: 12
- Научное название рода (Bunias) образовано от греческого слова «bounos», что означает «холм», — по частому месту произрастания растения. 13
- Русское родовое название («свербига») образовано от глагола «свербеть» — «драть» с добавлением суффикса -ига. 12 Возможно, название связано с шершавостью растения. 3
- Видовой эпитет (orientalis) означает «восточный», образован от латинского слова «orientis» — «восток», по ареалу растения — на Востоке. 12