Почему существуют разные способы образования прилагательных с приставками 'дву-' и 'двух-'?

Единого правила образования прилагательных с приставками «дву-» и «двух-» не существует. russkiymir.ru mogu-pisat.ru

Некоторые закономерности употребления этих приставок:

• С «двух-» употребляются прилагательные, обозначающие меру счёта в пространстве или времени либо весовые и денежные единицы. russkiymir.ru stihi.ru Примеры: двухчасовой, двухнедельный, двухлитровый, двухдневный, двухметровый. russkiymir.ru
• Если вторая часть прилагательного начинается с гласной, то первой чаще будет «двух-». russkiymir.ru stihi.ru Примеры: двуххатомный, двухэлементный, двухактный. russkiymir.ru
• Варианты прилагательных с «дву-» встречаются, когда произношение с «двух-» вызывает фонетические сложности. russkiymir.ru Примеры: двухвостый, двугорбый (затруднительно выговорить «двуххвостый», «двухгорбый»). russkiymir.ru
• Элемент «дву-» способен наделять определённым качеством сложное слово, которое легко заменяется синонимом. russkiymir.ru Примеры: двусмысленный — неясный, двуличный — неискренний. russkiymir.ru
• Есть лексемы, которые фиксируются лишь с «дву-»: двуглавый, двузубец, двучлен, двубортный, двуколка, двурогий, двукратный и т. д.. russkiymir.ru

При этом большое количество слов может употребляться в обоих вариантах: двухслойный и двуслойный, двухзначный и двузначный, двухсложный и двусложный. russkiymir.ru