Разница между словами «ветреный» и «безветренный» заключается в их происхождении. 4

«Ветреный» — отглагольное прилагательное, образовано от исчезнувшего из языка глагола «ветрить». 1 «Ветрить» — глагол несовершенного вида, поэтому для образования прилагательного «ветреный» используется суффикс -ЕН- с одной Н. 1

«Безветренный» — прилагательное отсубстантивное, то есть образовано от существительного «ветер» (точнее, от его предложно-падежной формы «без ветра»). 1 Для образования отсубстантивных прилагательных используется суффикс -ЕНН-, и две Н в таких словах употребляют потому, что таково правописание этого суффикса. 1