Разница между формами слов «манжет» и «манжета» заключается в их значении. 1

Форма «манжета» используется для обозначения отворота на рукаве или брючине. 5 Форма «манжет», в свою очередь, применяется в качестве технического термина. 5

При этом «Русский орфографический словарь» Российской академии наук приводит обе формы как равноправные варианты для обозначения отворота, но в качестве технического термина фиксирует исключительно форму «манжет». 5 Аналогичной позиции придерживаются и другие авторитетные словари, такие как «Большой академический словарь русского языка» и «Большой толковый словарь русского языка» С. А. Кузнецова. 5

Таким образом, выбор между формами зависит от контекста и личных предпочтений говорящего. 5