Почему существует разница между абсолютной и практической температурами?

Разница между абсолютной и практической (эмпирической) температурами возникает из-за выбора температурной шкалы для измерения температуры. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Абсолютная температура вводится по одной реперной точке с учётом того, что в природе существует минимальное предельное значение температуры — абсолютный нуль. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Абсолютная шкала температур, например шкала Кельвина, начинается с этой точки и измеряется в кельвинах. ru.wikipedia.org interneturok.ru

Эмпирическая температура измеряется в выбранной температурной шкале, для которой устанавливаются реперные точки и число делений между ними. ru.wikipedia.org К таким шкалам относятся, например, шкалы Цельсия, Фаренгейта и другие. ru.wikipedia.org

Таким образом, разница заключается в том, что абсолютная температура основана на одном определённом начале отсчёта, а эмпирическая температура измеряется в рамках конкретной шкалы с установленными реперными точками и делениями. ru.wikipedia.org interneturok.ru