Почему существует несколько видов яблока?

Множество видов яблок существует из-за особенностей генетики этого растения: выращенное из семени яблоко не будет похоже на своих родителей. 1

Кроме того, люди выводили новые сорта, чтобы адаптировать растения к разным климатическим условиям, улучшить вкусовые качества, повысить устойчивость к болезням и вредителям. 24

Некоторые критерии, по которым классифицируют сорта яблок:

• Срок созревания. 5 Есть летние, осенние и зимние сорта. 45
• Цвет кожицы. 5 Яблоки могут быть белыми, зелёными, жёлтыми, красными и т. д.. 5
• Форма. 5 Плоды бывают круглыми, вытянутыми, приплюснутыми и т. д.. 5
• Вкус. 5 Яблоки могут быть кисловатыми, сладкими, десертными и т. д.. 5

Также существуют декоративные сорта, плоды которых не съедобны, но красивы и используются для украшения улиц, парков и скверов. 2