Почему существует исключение для написания слова 'ветреный' с одной 'н'?

Слово «ветреный» пишется с одной буквой «н» как исключение потому, что оно произошло от глагола «ветрить», а не от имени существительного. dzen.ru

На прилагательные, образованные от существительных, обычно распространяется правило, согласно которому в суффиксах пишется две буквы «н» (например, «ветер» + «енн» = «ветренный»). www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Но на слово «ветреный» это правило не распространяется. dzen.ru

Однако если к слову добавить приставку, например «без», то исключение перестаёт действовать, и пишется уже две буквы «н» (например, «безветренный»). www.bolshoyvopros.ru dzen.ru