Вопросы к Поиску с Алисой
Суп скорее остынет, если на него дуть, потому что в этом случае быстродвижущиеся молекулы воздуха выбивают молекулы воды, что ускоряет процесс испарения. class.rambler.ru
Также, дуя на суп, сдувают пар (а это самые горячие и самые быстрые молекулы супа). uchi.ru Соответственно, теплообмен между поверхностью супа и воздухом будет быстрее, чем если бы эти молекулы в виде пара задерживались над супом. uchi.ru