Сухой лёд (твёрдый углекислый газ) при сублимации забирает теплоту из окружающей среды, потому что достижение газообразной формы происходит при насыщении углекислоты теплом, отнятым у воздушных масс. 1

Сублимация (возгонка) — переход вещества из твёрдого состояния сразу в газообразное, минуя жидкое. 4 Во время этого процесса изменяется удельный объём вещества и поглощается энергия (теплота сублимации). 4