Сухая вода (Novec 1230) не проводит электрический ток и не смачивает поверхности, потому что не содержит атомов водорода и не имеет водородных химических связей. 25
Снаружи каждая капля сухой воды покрыта водоотталкивающей оболочкой из диоксида кремния, которая препятствует воссоединению молекул воды. 12