Сухая поваренная соль не проводит электричество из-за своей внутренней структуры. 1 В твёрдом состоянии атомы натрия и хлора, из которых состоит соль, образуют прочную кристаллическую решётку. 1 Они крепко связаны друг с другом и не могут свободно перемещаться. 1 Эта жёсткая структура не позволяет заряженным частицам свободно перемещаться, а значит, и проводить электрический ток. 1

Однако когда поваренная соль растворяется в воде, молекулы воды взаимодействуют с кристаллической решёткой соли и разъединяют её на ионы, которые могут свободно перемещаться в растворе. 4 Ионы соли становятся подвижными и могут проводить электрический ток через раствор. 4

Таким образом, проводимость поваренной соли зависит от её способности образовывать свободно перемещающиеся ионы, что достигается при растворении в воде. 4