Почему структурные белки имеют высокую механическую прочность?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Структурные белки имеют высокую механическую прочность благодаря своему строению: они представляют собой длинные параллельные полипептидные цепи, скреплённые друг с другом поперечными сшивками, и образуют длинные волокна или слоистые структуры. interneturok.ru

Например, в α-кератине отдельные цепи скреплены поперечно многочисленными дисульфидными связями, что придаёт им дополнительную прочность. xumuk.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?