Страусы начинают яйцекладку в 3–4 года, потому что в этом возрасте они достигают половой зрелости. 5 В естественных условиях самка становится взрослой ближе к 3 годам, а самец — в 4 года. 5

Однако при разведении поголовья на фермах птицы развиваются быстрее, и зрелость у них наступает раньше: у самок в 2 года, у самцов в 3 года. 5

По мере взросления яйценоскость страусов снижается, и к 30 годам они могут вообще перестать нестись. 3

Также на частоту кладки яиц влияют сезон и климат. 3 В тёплой среде репродуктивная система страусов активизируется, что приводит к более частой откладке яиц. 3 В холодные месяцы или при неблагоприятных погодных условиях производство яиц может снизиться или даже прекратиться. 3