Возможно, имелась в виду порода кур Леггорн, которая считается средиземноморской и одной из самых яичных. 13
Некоторые характеристики, которые объясняют высокую продуктивность леггорнов:
- Птицы рано созревают: первая кладка начинается к пятимесячному возрасту и является наиболее продуктивной. 3
- Леггорны хорошо адаптируются к разным климатическим условиям и обладают природной выносливостью. 3
- За год одна несушка выдаёт до 250 яиц, а некоторые гибриды — до 300 штук. 3
Кроме того, леггорны отличаются неприхотливостью к кормам и лишены инстинкта наседок. 4