Почему спельту выращивают в ограниченных количествах?

Несколько причин, по которым спельту выращивают в ограниченных количествах:

• Затруднённый сев и обмолачиваемость. agropromex.ru Это происходит из-за развитой пленчатости семян. agropromex.ru
• Необходимость внекорневой азотной подкормки. agropromex.ru Большая доля белка в зерне требует дополнительного внесения азота. agropromex.ru
• Низкая урожайность. www.bolshoyvopros.ru В промышленных масштабах выращивать спельту экономически не выгодно, так как пшеница на той же площади даёт гораздо больше зерна. www.bolshoyvopros.ru

В настоящее время спельту выращивают в ограниченных объёмах в Восточной и Центральной Европе, Канаде и США. vk.com При этом она менее требовательна к наличию питательных веществ в поле, хорошо переносит низкие температуры на ранних стадиях развития и отзывается на подкормку. agropromex.ru