Почему сосновая хвоя не замерзает зимой?

Несколько причин, по которым сосновая хвоя не замерзает зимой:

• Защита от высыхания. 1 На поверхности хвоинок имеется кутикула — тончайшая прозрачная плёнка жироподобного вещества, не пропускающего воду. 1 Этот защитный слой сохраняется на хвоинке в течение всей её жизни. 1
• Плотно закрытые устьица. 1 Летом через открытые устьица растение поглощает из воздуха углекислый газ и выделяет водяные пары. 1 В зимнее время все устьица плотно закрыты, и каждое из них «запечатано» воском, что преграждает путь воде. 1
• Наличие природных антифризов. 2 К началу зимы в хвое накапливаются глюкоза и её изомеры, а также белок-антифриз под названием «дегидрин». 2
• Утепление. 4 Иглы служат естественным изоляционным материалом, который помогает сохранить тепло внутри растения. 4 Кроме того, плотно прилегающие иглы создают воздушные карманы, которые служат дополнительным барьером от холода. 4