Почему сорт винограда Гренаш считается одним из самых капризных в выращивании?

Сорт винограда Гренаш (Гарнача) считается капризным в выращивании по нескольким причинам:

• Уязвимость к весенним заморозкам. 1 Гренаш рано распускает почки, из-за чего уязвим к заморозкам. 1
• Склонность к нерегулярному цветению. 1 Это снижает урожайность. 1
• Восприимчивость к заболеваниям. 1 Гренаш восприимчив ко многим распространённым заболеваниям винограда, таким как оидиум, милдью и серая гниль. 1
• Непереносимость повышенной влажности. 3 Гроздь у сорта настолько плотная, что при избытке влаги ягоды начинают загнивать. 3
• Снижение вкусовых качеств при высокой урожайности. 2 Для получения качественного красного вина из Гренаша нужно держать урожайность лоз под жёстким контролем. 4

При этом сорт обладает хорошей устойчивостью к засухе и жаркому климату. 1 Для выращивания Гренаша подходят солнечные участки с хорошей дренажной системой. 5