Почему сок в морозильнике превращается в ледяной блок, а не остается жидким?

Нейро

На основе 5 источников

vinograd.info

Сгущение соков вымораживанием - Страница 56

nsportal.ru

замерзание жидких веществ и продуктов | Занимательные факты по окружающему миру (старшая группа) по теме: | Образовательная социальная сеть

cyberleninka.ru

Исследование процесса замораживания и размораживания плодовых соков – тема научной статьи по химическим технологиям читайте бесплатно текст научно-исследовательской работы в электронной библиотеке КиберЛенинка

www.nn.ru

Технологический прорыв в заготовках на зиму. Низкотемпературное обезвоживание соков. - обсуждение (28901895) на форуме nn.ru

www.bolshoyvopros.ru

Почему в морозилке на продуктах стало много изморози, снега?

Сок в морозильнике превращается в ледяной блок, а не остаётся жидким, из-за процесса кристаллизации влаги. 3
При охлаждении сока сначала образуются кристаллы замёрзшей воды. 1 Вследствие этого содержание воды в соке уменьшается, в то время как растворённые вещества (сахар и другие) сгущаются. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?