Почему сохранение первичной структуры белка важно для его биологической активности?

Сохранение первичной структуры белка важно для его биологической активности, потому что она определяет структуры высших уровней, свойства белка и его функции. www.yaklass.ru

Для любой молекулы белков характерна определённая последовательность аминокислот, которая определяется последовательностью в генетической структуре. zaochnik-com.com Это обеспечивает синтез белков в организме с чётко определённой химической структурой. zaochnik-com.com Такие белки отбираются с целью выполнения определённых функций в ходе эволюции. zaochnik-com.com

При изменении хотя бы одной аминокислоты в молекуле белка может меняться его функция. zaochnik-com.com Замена в цепи полипептида даже одной аминокислоты может вызвать в конфигурации белка изменения, способные не только снизить его биологическую активность, но и полностью свести её к нулю. www.homework.ru

Кроме того, при денатурации — любых вызванных физическими и химическими воздействиями изменениях, которые при сохранении первичной структуры белка сопровождаются потерей его биологической активности и других индивидуальных свойств белка. chem.msu.ru