Снежная плесень считается одной из самых вредоносных болезней озимых культур по нескольким причинам:
- Гибель растений. 1 На заражённых участках на растениях появляется налёт, а листья под ним буреют, склеиваются и отмирают. 1 Болезнь временно «отступает», когда устанавливается тёплая сухая погода, но возвращается во время дождей и в прохладную погоду. 1
- Угнетение роста и развития. 1 У выживших растений болезнь угнетает рост и развитие. 1 Например, при поражении снежной плесенью ржи растения теряют в высоте, размере листьев, плотности колоса и массе зерна. 1
- Снижение урожайности. 14 Снежная плесень приводит к изреживанию посевов и понижению урожайности. 1 В особо благоприятные годы болезнь может охватить значительные площади посевов, что приведёт к резкому снижению урожайности. 4
- Непригодность инфицированного зерна. 3 Сохранившееся инфицированное зерно будет непригодно в пищу как человеку, так и животным, поскольку споры гриба вызывают отравление. 3
Снежная плесень распространяется через заражённые семена, почву и растительные остатки, её переносят ветер, насекомые и даже птицы. 4