Почему слово один может меняться по родам и числам?

Слово «один» может меняться по родам и числам, потому что оно, подобно прилагательным, всегда стоит в том же роде, числе и падеже, что и существительное. 3

У этого числительного не один набор форм, как у большинства целых количественных числительных, а четыре: для каждого рода в единственном числе и для множественного числа. 2